Entradas

Flavonoles, antocianos y taninos ¿qué son?

Cómo detectar un gran vino con solo tres sabores básicos

¿Por qué las bodegas deberían pasarse al Small Data?

Las 5 condiciones que debe cumplir un buen vino

Las 7 etapas de un viñedo: el ciclo vegetativo de la vid

Champán, Cava y espumosos, ¿distinguimos las burbujas de la Navidad?

En el neolítico ya se tomaba vino

El Champagne y el Cava deberán usar la etiqueta de “vino espumoso” para exportar a Rusia