Argentina Milei abre la puerta a redefinir el vino argentino con menos controles
La reforma recorta la trazabilidad previa a la elaboración y el papel fiscalizador del INV. La administración de Javier Milei impulsa en Argentina un proyecto de ley para modificar la Ley General del Vino (14.878), con cambios en la definición legal del producto y en el sistema de control sobre su elaboración. La iniciativa llega después de la desregulación aplicada a finales de 2025 en varias normas del sector y del recorte de financiación al organismo vitivinícola nacional COVIAR. La reforma forma parte de la agenda de desregulación del Ejecutivo y altera varios puntos de la normativa vigente. Entre ellos figuran una nueva redacción sobre qué puede considerarse vino, una reducción de los controles del Instituto Nacional de Viticultura (INV), la eliminación de la obligación de embotellar en origen y la autorización de nuevas prácticas y mezclas vitivinícolas. Uno de los cambios de más alcance afecta a la propia producción. La legislación actual exige que el vino se obtenga por f...
