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Cómo aparentar ser un experto en vino en 10 Pasos


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En el fascinante mundo del vino, destacar como un entendido no solo se trata de saborear, sino de presentarse con elegancia y conocimiento. Aquí te presentamos 10 pasos que te convertirán en un experto aparente, destacando las exclusivas etiquetas de los vinos DEMUERTE de la región de Yecla en Murcia, y resaltando la exquisita uva Monastrell.

1. Sujeta la copa con estilo

La primera impresión cuenta, y cómo sostienes tu copa de vino no es una excepción. Opta por sujetarla por el tallo para evitar que tus huellas dactilares arruinen la experiencia. Si te atreves, sostén la copa desde la base misma (pie de la copa) ,mostrando tu destreza y elegancia.

2. El vino no se bebe, se siente

Recuerda, el vino es una experiencia sensorial completa. Utiliza los 5 pasos de la degustación o cata: observar, remover, olfatear, sorber y saborear. Cada sentido merece su tiempo para apreciar la complejidad de los vinos.

3. Cómo observar el vino

No temas mirar detenidamente el líquido en la copa. El color y la densidad te darán pistas sobre su sabor y cosecha. ¿Monastrell de Yecla? Observa los regueros verticales: tonalidad oscura y anaranjada, probablemente viejo; tonalidad ligera y violacea, posiblemente joven.

4. Cómo mover la copa con elegancia

Remover no es solo para lucirse; mezcla el vino con el oxígeno para resaltar su aroma y sabor. Hazlo con estilo, apoyando la copa y girando su base contra una superficie. Diestros en sentido contrario a las agujas del reloj, zurdos al contrario.

5. Cómo oler el vino con distinción

Inmediatamente después de remover, sumerge tu nariz en la copa y aspira profundamente. Evita decir "huele a..." y utiliza términos como "aroma" o "paladar". Sé honesto y asociativo en tu descripción.

6. Evita decir "Huele a...

Recuerda, evita asociar el olor del vino con expresiones negativas. Utiliza términos como "aroma" o "paladar" para describir la experiencia olfativa sin generar asociaciones negativas.

7. Cómo saborear el vino con sofisticación

Tras un breve remolino en la boca, no tragues rápidamente. Deja que tus papilas gustativas exploren y decide si degustar o escupir. En eventos de cata, es aceptable escupir el vino a la copa para evitar excesos.

8. Sabor vs. gusto: Tu veredicto sobre el vino

Distingue entre sabor y gusto. Da un veredicto amplio sobre la experiencia (sabor) y luego describe cómo interactúa con tus papilas gustativas (gusto). Sé genuino y utiliza términos simples como agrio, dulce, amargo o salado.

9. Utiliza la palabra "cosecha" con elegancia

Antes de probar un vino, pregunta por la cosecha. Investiga previamente para poder mencionar cosechas destacadas, mostrando tu conocimiento. Consulta las mejores cosechas en revistas especializadas

10. Conviértete en un connoisseur (conocedor) de una o dos regiones

Enfócate en una región, como Yecla en Murcia, y conviértete en experto en sus vinos DEMUERTE, destacando la uva Monastrell. Con el tiempo, serás un conocedor sin rival, capaz de recomendar con confianza: "Deben probar este Monastrell de Yecla, es excepcional".

Siguiendo estos pasos, te convertirás en un aparente experto en vinos, destacando no solo por tu paladar, sino por tu elegancia y conocimiento.

Un artículo de Winery On

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