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NOTAS DE CATA
El tinto tardío, Finca Gabriel Edición Especial es un vino que en boca, se destaca su dulzura natural y sus típicas notas a frambuesa y frutos rojos. Se recomienda su maridaje con gran variedad de comidas, pastas con salsas rojas, carnes asadas, algunos quesos fuertes y ahumados. En general comidas intensas. Realizado con Sauvignon Blanc, es un vino que se obtiene con la interrupción anticipada de su fermentación.
VARIETAL 100% Sauvignon Blanc TIEMPO DE GUARDA No TEMPERATURA DE SERVICIO Entre 8° y 130°C REGIÓN DE CULTIVO Oasis Sud del Atuel
NOTAS DE CATA
Destilado de uvas seleccionadas de las variedades Moscatel Rosado, Pedro Giménez y Chenin, se elabora en alambiques que conservan el antiguo formato de los originales franceses, en un proceso lento y cuidadoso que asegura los más exquisitos aromas y sabores. Su color es miel con reflejos cobrizos y su aroma recuerda pasas de uva, caramelo y vainilla, su gusto es agradable y un posee un complejo final de boca característico de su prolongado paso por madera. Se recomienda como aperitivo, en las rocas o en cocteles. Ideal para acompañar el café o la sobremesa.
VARIETAL 100% Moscatel, Pedro Giménes y Chenin TIEMPO DE GUARDA 48 Meses en Roble Francés TEMPERATURA DE SERVICIO Entre 14° y 16°C REGIÓN DE CULTIVO Oasis Sud del Atuel
NOTAS DE CATA
Bodega Jorge Rubio presenta sus vinos fortificados. Marginal es un vino de fermentación interrumpida mediante agregado de alcohol vínico de nuestra propia destilería, dando como resultado un vino de alta graduación (alrededor de 18º) y 80 gramos de azúcar que luego, reposa en barricas de roble americano durante más de tres años. Presenta aromas que remiten a membrillo, tilo, miel y frutos secos que se combinan sutilmente con la delicadeza aportada por su prolongado paso por roble roble americano. En boca es untuoso y dulce, con acidez equilibrada y un final agradable y de gran persistencia. Es un vino ideal para ser disfrutado como sobremesa, tomar como aperitivo, acompañar quesos y cocktelería.
VARIETAL 100% Moscatel TIEMPO DE GUARDA 36 Meses en Roble TEMPERATURA DE SERVICIO Entre 14° y 16°C REGIÓN DE CULTIVO Oasis Sud del Atuel
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