#ViernesDePinotNoir

Consideraciones sobre Pinot Noir:

Pinot Noir , el vino más suave cuya uva es la mas dificil de cultivar. Originario de Borgoña (Francia) prefiere climas fríos para desarrollarse. Produce un vino muy delicado pero con firmeza suficiente.

Es el vino mas elegante, tenue y traslucido. Fluye muy bien en boca, mejor aún que un malbec.

En Argentina se produce desde Salta hasta el Valle del Rio Negro, los vinos producidos en climas mas frescos como en Patagonia, Chapadmalal y Valle de Uco son vivaces con sabor a especias, los de Lujan de Cuyo mas amables de menor alcohol y mayor acidez natural.

Hoy presentamos Privado JR Pinot Noir y Gritos Estate Pinot Noir, el primero de Oasis Sur Mendocino y el segundo de Lujan de Cuyo. 

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