Sabrosos filetes de pescado al ajillo, ¡solo 4 ingredientes! Por: Estefanía Garay

Tiempo: 20 minutos aproximadamente.

Porciones: 4 aproximadamente.

Ingredientes

• 4 filetes de pescado
• 3 ají morrón cortados en tiras
• 5 dientes de ajo picado finamente
• 5 cucharadas de manteca

Esta receta de filete al ajillo te sacará de muchos apuros, ¡es súper rápida de preparar y queda muy sabrosa!

Es una receta muy fácil y llena de sabor que estoy segura te encantará.

PREPARACIÓN:

en sarten grande o disco al fuego FRÍE aji morron y ajo en la manteca.

AGREGA los filetes y baña con la mantequilla manteca, los ajies y el ajo.

SAZONA los filetes al ajillo con sal.

SIRVE el filete al ajillo, ¡queda muy sabrosos!

Se puede acompañar con papas noisette, cebolla de verdeo , tomates fritos , champignones y alcaparras maridado con un Chardonnay Los Medanos, o un torrontés Quinde !!!