Para empezar
¿Te estas iniciando en el mundo del vino? El merlot es ideal para compartir en cualquier ocasión, tiene un aroma frutal y sabores a frutas como la ciruela y la fresa maduras.
Agua y sabor
Es recomendable beber agua antes, durante y después del vino, ya que te ayudará a mantener tu boca hidratada para así disfrutar la experiencia del sabor de la uva y los alimentos.
Porción ideal
¿Cuánto debe servirse en la copa? La cantidad va de acuerdo con los grados de alcohol del vino: a menos grados, se recomienda servir más (un cuarto de copa); a mayor graduación de alcohol, se sirve menos líquido.
Frío o fresco
La temperatura afecta de manera diferente a cada tipo uva con la que está hecho el vino, por lo que dependerá también del grado de alcohol. Para un vino merlot, cabernet sauvignon o syrah, te recomendamos beberlo a una temperatura entre 12° y 15º C ¡Sabe más rico fresco!
Maridaje
El merlot puede ser acompañado con pescados grasos como atún, salmón y bacalao, carnes a las brasas o asada, hamburguesas, pastas preparadas con salsa de jitomate, cochinita pibil, postres a base de chocolate amargo, fondue, verduras a la plancha como calabazas o zanahorias.
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