Semana de la Pasteleria Artesanal en Baires
Del sábado 28 de mayo al domingo 5 de junio, los amantes de lo artesanal están de fiesta. La#SemanadelaPasteleríaArtesanal llega para conmemorar el trabajo de quienes todavía ponen todo su empeño en hacer productos caseros, de calidad, con hincapié en las fórmulas originales, la higiene y la atención personalizada, como oposición a la industrialización y la fabricación en serie.
Se trata de un momento para apreciar ese labor de quienes respetan una tradición noble: la de hacer cosas ricas. Facturas, alfajores, pastafrolas, tortas y postres son el centro de esta semana ideal para quienes adoran las cosas dulces.
Organizada por la Cámara de Confiterías de la AHRCC y el Sindicato de Pasteleros, la idea es agasajar al público fiel que elige todo el año seguir comprando estos productos. Por eso, habrá descuentos especiales, regalos y sorpresas en los 50 establecimientos de la Ciudad participantes.
Aunque a veces el tiempo no permita que uno mismo ponga las manos en la masa para amasar y cocinar, los maestros pasteleros están allí, como desde hace siglos, para prender el horno cada mañana y llenar las calles de ese rico olorcito a casero. Bienvenido sea.
Enterate más sobre la #SemanadelaPasteleríaArtesanal en www.pasteleriaartesanal.com
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