INTERNACIONAL Científicos chilenos logran producir vinos con bajo alcohol sin sacrificar la calidad

Antonio Morescalchi: “No hay que arrodillarse ante el dios mercado”


Antonio Morescalchi, uno de los fundadores de Altos Las Hormigas sostiene que hay que salir del concepto de commodity e imponer que Mendoza es un lugar que no se puede replicar en ningún lugar del mundo.
Antonio remarca que la variedad malbec es fantástica, pero solo con eso no alcanza y agrega “en Mendoza se respira vino, la vitivinicultura da las formas a la provincia”.
Y remata: “El consumidor debe ser escuchado, pero eso no significa arrodillarse ante el mercado”.
Fuente: http://estrategiasymercados.com/?p=5255

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