Pasta con pesto de rúcula por OleoDixit

 Ideal para comer los domingos con la familia y disfutar de unas buenas pastas caseras. Hacé esta receta fácil y saludable y sorprendé a tus más queridos.

Descubrí la manera más rica de comer pastas. Hacé estas pastas con pesto de rúcula y tejas de parmesano de forma rápida y simple con tu Horno Grill y Licuadora de Mano. 

¡Animate! ¿Qué estás esperando?

1

horas

4

porciones

Comida

Familiar

• Fácil

Ingredientes

• 300 grs. de queso parmesano rallado grueso (para el pesto y las tejas).
• 1 atado de rúcula.
• 100 grs. de nueces.
• 1 diente de ajo.
• Sal.

• Pimienta.
• Aceite de oliva.
• 500 grs. de pasta.
• Papel manteca o plancha de silicona.
• Plato para presentación.

Preparación

• 

  En una placa con papel manteca aceitado o plancha siliconada hacer tiras y círculos de queso parmesano rallado grueso.
  

• 

  Llevar al horno hasta que dore. Reservar.

• 

  Colocar en el vaso de la licuadora de mano: rúcula, nueces, ajo, parmesano rallado, sal, pimienta y aceite de oliva. Procesar hasta obtener una pasta.
  

• 

  Cocinar la pasta a partir de agua hirviendo con sal.

• 

  Saltear la pasta con el pesto en una sartén.

• 

  Presentar la pasta con la teja de queso.