La mejor manera de de ir a comer por OleoDixit
A mi manera celebra sus cuatro
años de vida con su sello distintivo: buen servicio, exquisita cocina
tradicional mediterránea y de autor, y un ambiente moderno y acogedor.
En muchas culturas tradicionalmente se vinculaba a la nutrición con el afecto y al alimentar con la sanación. Buscaban convertir el rito de la nutrición ajena en un gesto cargado de amor. A mi manera,
que celebra sus cuatro años de vida, es un maravilloso lugar donde
consiguen recuperar el culto a la cocina, para sorprender con la
creación de un mágico ritual. Saben que todo acto gastronómico es un
acto comunitario, ya que siempre se trabaja para el bien del otro.
A mi manera presenta un salón sobrio y moderno, y una decoración amena, que no satura los sentidos. Reluce el blanco de sus paredes y manteles, que se combinan con el negro del mobiliario. Para destacar, además de los sectores tradicionales de mesas y sillas, encontramos espacios con respaldo sobre los laterales, ideales para una mayor intimidad.
En cuanto a su cocina, la carta permite vislumbrar diversas presentaciones, nuevos platos, y una ampliación en el menú como una sabrosísima forma de homenajear a todos los que hicieron posible este cuarto aniversario: buñuelos de espinaca ala pomodoro, ñoquis de espinaca soufflé en salsa fileto, crema y pesto, canelones de pollo y verdura, risotto a la crema de parmesano con rúcula, solomillo de cerdo envuelto en panceta con reducción de vino marsala y oporto, finas hierbas y acompañado de batatas fritas, ojo de bife con salsa de tomates secos, jamón crocante y papas rústicas, o el lenguado en filet salteado con oliva, ajo, limón, vinagre, acompañados de papas al natural.
Solo resta entregarse confiado a esta fascinante experiencia: la atenta mirada de su dueño, Carlos, que revisa cada detalle y la increíble capacidad de Sergio, a cargo de un equipo comprometido con la cordialidad en el servicio, junto a una cocina tradicional, con influencia mediterránea y platos de autor con toques gourmet. Imperdible.
En muchas culturas tradicionalmente se vinculaba a la nutrición con el afecto y al alimentar con la sanación. Buscaban convertir el rito de la nutrición ajena en un gesto cargado de amor. A mi manera,
que celebra sus cuatro años de vida, es un maravilloso lugar donde
consiguen recuperar el culto a la cocina, para sorprender con la
creación de un mágico ritual. Saben que todo acto gastronómico es un
acto comunitario, ya que siempre se trabaja para el bien del otro.A mi manera presenta un salón sobrio y moderno, y una decoración amena, que no satura los sentidos. Reluce el blanco de sus paredes y manteles, que se combinan con el negro del mobiliario. Para destacar, además de los sectores tradicionales de mesas y sillas, encontramos espacios con respaldo sobre los laterales, ideales para una mayor intimidad.
En cuanto a su cocina, la carta permite vislumbrar diversas presentaciones, nuevos platos, y una ampliación en el menú como una sabrosísima forma de homenajear a todos los que hicieron posible este cuarto aniversario: buñuelos de espinaca ala pomodoro, ñoquis de espinaca soufflé en salsa fileto, crema y pesto, canelones de pollo y verdura, risotto a la crema de parmesano con rúcula, solomillo de cerdo envuelto en panceta con reducción de vino marsala y oporto, finas hierbas y acompañado de batatas fritas, ojo de bife con salsa de tomates secos, jamón crocante y papas rústicas, o el lenguado en filet salteado con oliva, ajo, limón, vinagre, acompañados de papas al natural.
Solo resta entregarse confiado a esta fascinante experiencia: la atenta mirada de su dueño, Carlos, que revisa cada detalle y la increíble capacidad de Sergio, a cargo de un equipo comprometido con la cordialidad en el servicio, junto a una cocina tradicional, con influencia mediterránea y platos de autor con toques gourmet. Imperdible.
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