Vinos frescos para las altas temperaturas
Día
a Día del Vino te presenta aquellos vinos ideales para las tardes de
piscina o reuniones al aire libre. Desde blancos, rosados, dulces y
espumantes, son los productos que este año las bodegas presentan para la
temporada.
Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com
lsaieg@areadelvino.com
Llega esta época del año en el hemisferio
sur y las bodegas sacan todas sus armas para presentarle a sus
consumidores vinos frescos que le hacen frente a las altas temperaturas.
WineSur habló con algunas de las bodegas y ellas hicieron mención de
algunos productos que no pueden faltar en una tarde de piscina o
reuniones al aire libre.
Uno de los establecimientos es Norton, que presentó los espumantes Cosecha Especial Vintage 2010 a un precio sugerido $ 184 y el Cosecha Tardía Rosado a $77. Sobre el segundo señalaron que se destaca por sus notas a frutos rojos, como frutilla y frambuesas de gran balance y persistencia.
Luego Salentein destacó para este verano su Reserve Chardonnay 2013, el cual obtuvo el trophy al mejor vino blanco del nuevo mundo y mejor vino de Argentina en el Japan Wine Challenge 2014.
Para Trivento se viene un verano dulce y burbujeante. Uno enfocado especialmente para brindar. Se trata de Trivento Brut Nature, un espumante compuesto por Pinot Noir y Chardonnay. Pero además, su clásico tardío Trivento Brisa de Abril que resulta de un poderoso assemblage de Viognier y Sauvignon Blanc proveniente de la finca Los Ponchos, Tupungato. Este vino voluminoso, dulce y sedoso invita a disfrutar membrillos asados espolvoreados con azúcar negra y quenelle de helado de vainillas.
Desde Dante Robino, Fernanda Squassini, contó que están lanzando un vino blanco dulce tardío, que se llama Capriccio Tardío y tiene un precio sugerido de venta de $48. El mismo, está compuesto por Torrontes 70%; Chenin 30% y sus uvas provienen de Maipú, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Por otro lado, en octubre lanzamos otro vino blanco Novecento Raíces Chardonnay ($53) que completa el portfolio de Novecento Raíces Malbec y Cabernet Sauvignon.
Luego Gauchezco este año apuesta aún más a su espumante 100% Pinot Noir, de Barrancas, Maipú, que el año pasado elaboró muy pocas cajas y ya este año lo lanzaron con más volumen.
Asimismo, Doña Paula anticipó el lanzamiento de Doña Paula Sauvage Blanc, el primer espumante argentino elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc. Las palabras francesas sauvage (salvaje) y blanc (blanco) dan nombre a este particular vino con burbujas, que se suma a la línea de Bodega Doña Paula, que por primera vez incorpora espumantes en su portfolio de productos.
Además, mencionaron que para esta época del año es ideal la nueva cosecha de DP Estate Sauvignon Blanc y un vino que lanzaron hace poco: Los Cardos Grenache Rosé.
Asimismo, desde SinFin contaron sobre la nueva cosecha del Sauvignon Blanc 2014 y la edición limitada del espumante Sin Fin Rosé Nature, Méthode Champenoise, con base de Chardonnay y Pinot Noir.
Desde Cavas La Capilla contaron que el vino ideal para este verano de la bodega es el Rosado de Malbec, que ha tenido muy buena aceptación por parte de los consumidores y ha recibido medallas a nivel local.
Las últimas novedades de Dominio del Plata fueron el Espumante de Osadia de Crear y Susana Balbo Torrontés. Sobre este último, la dueña y enóloga de la bodega comentó al respecto: "este Torrontés fermentado en barricas. Es mi nueva visión respecto a lo que nuestra variedad argentina nos puede entregar. Es un blanco que puede guardarse y esperar de él una excelente evolución".
Asimismo, Wine Supply presentó Finca las Nubes Torrontés Dulce Natural, la nueva creación de José Luis Mounier, elaborado en los altos Valles de Cafayate, Salta a más de 1.800 metros de altura sobre el nivel del mar. Por otro lado, también lanzó al mercado Prosecco Canevari, el elegantísimo espumante de origen italiano, que conserva el espíritu y la tradición italiana gracias a D.O.C. Prosecco. "Prosecco Canevari de Bottega tiene un bouquet excepcionalmente aromático gracias a que proviene de una selección de uvas en el área Prosecco de la provincia de Treviso, ubicado en el Véneto Oriental, unos 25 kilómetros de Venecia, Italia".
Y por último, Bodegas Santa Ana presentó Santa Ana Selección Blanco Dulce, un vino joven, fresco e innovador que se identifica con sus consumidores. "Ideal para disfrutar en épocas cálidas, este vino es de un agradable sabor frutado, sutilmente dulce y equilibrado. Perfecto para compartir con pescados, carnes de ave y ensaladas frescas. Se aconseja beberlo entre 10° y 12°C. Esta nueva presentación se suma a la línea Santa Ana Selección Tinto, Blanco y Rosado".
Uno de los establecimientos es Norton, que presentó los espumantes Cosecha Especial Vintage 2010 a un precio sugerido $ 184 y el Cosecha Tardía Rosado a $77. Sobre el segundo señalaron que se destaca por sus notas a frutos rojos, como frutilla y frambuesas de gran balance y persistencia.
Luego Salentein destacó para este verano su Reserve Chardonnay 2013, el cual obtuvo el trophy al mejor vino blanco del nuevo mundo y mejor vino de Argentina en el Japan Wine Challenge 2014.
Para Trivento se viene un verano dulce y burbujeante. Uno enfocado especialmente para brindar. Se trata de Trivento Brut Nature, un espumante compuesto por Pinot Noir y Chardonnay. Pero además, su clásico tardío Trivento Brisa de Abril que resulta de un poderoso assemblage de Viognier y Sauvignon Blanc proveniente de la finca Los Ponchos, Tupungato. Este vino voluminoso, dulce y sedoso invita a disfrutar membrillos asados espolvoreados con azúcar negra y quenelle de helado de vainillas.
Desde Dante Robino, Fernanda Squassini, contó que están lanzando un vino blanco dulce tardío, que se llama Capriccio Tardío y tiene un precio sugerido de venta de $48. El mismo, está compuesto por Torrontes 70%; Chenin 30% y sus uvas provienen de Maipú, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Por otro lado, en octubre lanzamos otro vino blanco Novecento Raíces Chardonnay ($53) que completa el portfolio de Novecento Raíces Malbec y Cabernet Sauvignon.
Luego Gauchezco este año apuesta aún más a su espumante 100% Pinot Noir, de Barrancas, Maipú, que el año pasado elaboró muy pocas cajas y ya este año lo lanzaron con más volumen.
Asimismo, Doña Paula anticipó el lanzamiento de Doña Paula Sauvage Blanc, el primer espumante argentino elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc. Las palabras francesas sauvage (salvaje) y blanc (blanco) dan nombre a este particular vino con burbujas, que se suma a la línea de Bodega Doña Paula, que por primera vez incorpora espumantes en su portfolio de productos.
Además, mencionaron que para esta época del año es ideal la nueva cosecha de DP Estate Sauvignon Blanc y un vino que lanzaron hace poco: Los Cardos Grenache Rosé.
Asimismo, desde SinFin contaron sobre la nueva cosecha del Sauvignon Blanc 2014 y la edición limitada del espumante Sin Fin Rosé Nature, Méthode Champenoise, con base de Chardonnay y Pinot Noir.
Desde Cavas La Capilla contaron que el vino ideal para este verano de la bodega es el Rosado de Malbec, que ha tenido muy buena aceptación por parte de los consumidores y ha recibido medallas a nivel local.
Las últimas novedades de Dominio del Plata fueron el Espumante de Osadia de Crear y Susana Balbo Torrontés. Sobre este último, la dueña y enóloga de la bodega comentó al respecto: "este Torrontés fermentado en barricas. Es mi nueva visión respecto a lo que nuestra variedad argentina nos puede entregar. Es un blanco que puede guardarse y esperar de él una excelente evolución".
Asimismo, Wine Supply presentó Finca las Nubes Torrontés Dulce Natural, la nueva creación de José Luis Mounier, elaborado en los altos Valles de Cafayate, Salta a más de 1.800 metros de altura sobre el nivel del mar. Por otro lado, también lanzó al mercado Prosecco Canevari, el elegantísimo espumante de origen italiano, que conserva el espíritu y la tradición italiana gracias a D.O.C. Prosecco. "Prosecco Canevari de Bottega tiene un bouquet excepcionalmente aromático gracias a que proviene de una selección de uvas en el área Prosecco de la provincia de Treviso, ubicado en el Véneto Oriental, unos 25 kilómetros de Venecia, Italia".
Y por último, Bodegas Santa Ana presentó Santa Ana Selección Blanco Dulce, un vino joven, fresco e innovador que se identifica con sus consumidores. "Ideal para disfrutar en épocas cálidas, este vino es de un agradable sabor frutado, sutilmente dulce y equilibrado. Perfecto para compartir con pescados, carnes de ave y ensaladas frescas. Se aconseja beberlo entre 10° y 12°C. Esta nueva presentación se suma a la línea Santa Ana Selección Tinto, Blanco y Rosado".
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