Tempranillo, la uva que lidera las plantaciones mundiales
Durante
un simposio realizado en Florencia, el genetista de uva José Vouillamoz
reveló que, en términos de las plantaciones en todo el mundo las
variedades y países que lideran el crecimiento no son los que la gente
espera. Acá te contamos qué y quiénes son.
Entre 2000 y 2010, las plantaciones de
Tempranillo aumentaron más que cualquier otra uva, asentó el genetista
de uvas José Vouillamoz. Asimismo, destacó que entre las variedades con
mayor superficie cultivada mundialmente se destaca la uva blanca Airen
de España, seguida de la Rkatsiteli de Europa del Este.
En 2010 Airen seguía siendo la tercera uva más plantada en el mundo (después de Tempranillo), seguida de Cabernet Sauvignon y Merlot. Sin embargo, en la última década cuando se consideran las tasas de crecimiento, el aumento de la superficie sembrada se invirtió.
Desde 2000-2010 el mayor crecimiento fue para el Tempranillo, a continuación del Syrah, seguido por Cabernet Sauvignon y Merlot.
"Cabernet Sauvignon se cultiva en todas partes, así que por qué no probar Tempranillo", dijo Vouillamoz, ofreciendo una posible explicación para el aumento de las plantaciones de esta uva, que se origina en España - donde hay más de 200.000 hectáreas y a su vez está muy extendida en Portugal y cada vez más en Australia.
Por otro lado, según el genetista entre los países de mayor expansión de superficie cultivada se encuentra China e India. Sin embargo, mirando hacia el futuro, dijo que en 2050 la India habrá superado a China.
Fuente: http://www.thedrinksbusiness.com/2014/07/tempranillo-and-india-growing-fastest/
En 2010 Airen seguía siendo la tercera uva más plantada en el mundo (después de Tempranillo), seguida de Cabernet Sauvignon y Merlot. Sin embargo, en la última década cuando se consideran las tasas de crecimiento, el aumento de la superficie sembrada se invirtió.
Desde 2000-2010 el mayor crecimiento fue para el Tempranillo, a continuación del Syrah, seguido por Cabernet Sauvignon y Merlot.
"Cabernet Sauvignon se cultiva en todas partes, así que por qué no probar Tempranillo", dijo Vouillamoz, ofreciendo una posible explicación para el aumento de las plantaciones de esta uva, que se origina en España - donde hay más de 200.000 hectáreas y a su vez está muy extendida en Portugal y cada vez más en Australia.
Por otro lado, según el genetista entre los países de mayor expansión de superficie cultivada se encuentra China e India. Sin embargo, mirando hacia el futuro, dijo que en 2050 la India habrá superado a China.
Fuente: http://www.thedrinksbusiness.com/2014/07/tempranillo-and-india-growing-fastest/
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