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San Juan será una de las sedes del 37º Congreso Mundial de la Viña y el Vino

 El evento que convocará a referentes mundiales del sector, nucleados en la OIV se realizará desde el 9 al 14 de noviembre de este año. Además de las actividades del encuentro los visitantes podrán recorrer diferentes atractivos turísticos de la provincia.

Los más prestigiosos especialistas y las personalidades consideradas como referentes en el mundo de las viñas y el vino se darán cita en San Juan y Mendoza para participar de 37º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, "Vitivinicultura del SUR, confluencia de Conocimiento y Naturaleza", a celebrarse del 9 al 14 de noviembre de 2014.

Un Congreso Mundial de la Viña y el Vino congrega a los Estados miembros que componen la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), a aquellos Estados y Organizaciones Internacionales que cuenten con la calidad de "observador", y a aquellos Estados y Organizaciones Internacionales que no sean ni miembros ni observadores, como así también a los particulares. La República Argentina reviste su calidad de Estado Miembro de la OIV, por intermedio de la participación oficial del Instituto Nacional de Vitivinicultura.

Un Congreso Mundial de la Viña y el Vino implica compartir conocimientos y experiencias sobre la vitivinicultura. Es por todo ello que el objetivo de nuestro encuentro es focalizar las temáticas de las presentaciones en la naturaleza, remarcando los recursos naturales que hacen posible la viticultura y de la cual ella se alimenta: aire, suelo, agua, flora y fauna natural, geología, manejo de acuerdo al clima, componentes básicos que hacen particular a una zona vitivinícola.

Los Congresos Mundiales de la Viña y el Vino poseen como signo distintivo que el país que oportunamente oficie de anfitrión proponga el eje o estructura temática a desarrollar.

La mencionada Estructura Temática dará lugar a los interesados de cualquier lugar del mundo a presentar sus proyectos o ponencias, las que luego serán evaluadas por el Comité Científico y Técnico de la OIV, quien define a través de su grupo de expertos los trabajos que serán desplegados por sus autores durante el desarrollo del Congreso. De dicho procedimiento surgirá el Programa Científico que permitirá a los asistentes optimizar su tiempo de cara a sus intereses temáticos.

Dentro del marco del Congreso y con el objeto de promover programas de acción y apoyo estatal focalizados en los Recursos Hídricos, la Comunidad Vitivinícola, la Agricultura Familiar, las Economías Regionales, Programa de Asistencia a Pequeños Productores, entre otros, se han propuestos diferentes Visitas Técnicas.

El Programa Post-Congreso ofrecerá la posibilidad de conocer maravillosos destinos turísticos. Al visitarlos, comprobarán la hospitalidad y cordialidad de este pueblo. Su gastronomía, su folklore, y el característico y fascinante tango argentino, declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad.

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