Jalea de mate: Fuente: Wasabi Blog de Carolina Aguirre

Una de las cosas que probé y más me gustaron en estos días, fue la jalea de mate y de té en Chez Philippe. No sé si conozcan este local, pero se trata de una casa de té y patisserie de Martínez por una familia que vino desde Zurich a instalarse en Argentina y ofrecer sus especialidades de cocina alemana y suiza. Hay mucho chocolate, tortas, ricos panes y estas mermeladas, entre las que se destacan las jaleas de mate y otra de té con especias. La de mate sale $18 y les va a hacer acordar al mate cocido de los campamentos infantiles. Rarísimo, riquísimo y también un buen regalo para algún extranjero que quiere llevarse un souvenir de la gastronomía local.