- Obtener enlace
- Correo electrónico
- Otras aplicaciones
Este sábado 22 y domingo 23 de septiembre, de 10 a 18hs, en los alrededores del Rosedal se emplazará nuevamente Buenos Aires Market,
la feria callejera de productos orgánicos y naturales que organiza
Planeta JOY, con entrada libre y gratuita. ¿Dónde exactamente? En la
intersección de Avenida del Libertador y Avenida Sarmiento, frente al
Monumento de los Españoles. Aquí, el mapa.
Son varios los que se suman en esta quinta edición. Entre los nuevos productores podemos nombrar a Tarul Aike con truchas orgánicas patagónicas que se traen directamente desde las lagunas naturales donde las crían, en Santa Cruz. Otra novedad será el stand de La Membresía, con más de 60 etiquetas de cervezas naturales de todo el mundo.
En el cordón de los puestos gastronómicos aparece Kensho, con Máximo Cabrera comandando, uno de los chefs que transformaron la comida vegetariana: de insípida y aburrida a alta cocina saludable.
También está confirmada para el domingo a la 13.30hs una clase de cocina a cargo de Martiniano Molina. Convocado por la gente de Nature Crops, expertos en quinoa orgánica (la comercializan en semillas, en hojuelas, expandida, precocida y en barras), el cocinero dará trucos y recetas para incorporar este ingrediente a la dieta de todos los días.
Esta edición 5ta edición de Buenos Aires Market también hay algunos retornos. Vuelve Luz Vida a ofrecer su jugo de pasto de trigo (wheatgrass) y Ale con sus productos de almacén orgánicos.
Además, Heredia infusiones aprovecha la ocasión para presentar ocho nuevos blends (té negro ahumado; chocolate; Jamaica; jazmín con pétalos de rosa; manzanilla con lavanda; pera con rosa mosqueta y caléndula, vainilla y rosas; verde con maracuyá y jengibre).
Y como siempre, toda la variedad de quesos, mieles, dulces, conservas, vinos, especias, jugos, aceites, sales, leche, productos de granja, pastelería y menúes para almorzar o merendar en las mesas comunitarias del mercado.
Habrá dos programas de radio transmitiendo en vivo: Sábado Verde, a cargo de Sergio Elguezabal (Radio de la Ciudad) y Ensalada Verde, con Sebastián Delfino. Como en todas las ediciones, habrá charlas y actividades. Y para ser coherentes con el mercado, la gente de Dónde reciclo? instalará contenedores para separar los residuos que se generen durante el día.
A continuación, la lista de todos los presentes este fin de semana en los bosques de Palermo y sus productos:
Ajo Negro: ajo orgánico
Ale Orgánicos: verduras y lácteos
APS Bio: verduras de estación
Arytza: aderezos orgánicos
Bonsante: especias, dulces, stevia
Buono: tomate triturado
Madame Papín: papines andinos
Centro de Estudios del Café: café natural
COECO: productos de granja
Compañía de Chocolate: chocolates, macarons
De Acá para Allá: quesos naturales
Dulces del Jardín : dulces orgánicos
La Obereña: yerba mate orgánica
Eco Gourmet / El Duende: café de cereales, azúcar mascavo
Equilibrio Gusto: cocina macrobiótica
Estancia las Quinas: miel orgánica y dulce de leche
Fundacion La Choza: quesos, yogures, productos de granja
Heredia Infusiones: té orgánico
Hilal: aceite oliva y aceitunas
Huella Almacén Natural: aceite, mermelada de aloe, arroz
James Foster: snacks
Haba Tonka: cerveza
Jardín Orgánico: almacén, aceitunas, frutos secos
La Membresía: cerveza
La Riojana: vinos
Almacén Orgánico: aceite de oliva
Larsen: cerveza
L'Epi: panadería artesanal
Los Pelones: dulces, conservas, confituras, miel
Luz Vida: weathgras
Mamá Mecha: quesos
Mercado Punto Verde: quesos, panes, tofu, mermeladas, miel
Purest Fields: miel orgánica
Nature Crops: quinoa
Olibó: aceite de oliva
Las Brisas: jugos orgánicos
Organic Ochard: frutas y verduras
Premium Coffee Site: café orgánico certificado
Próspero Velazco: pasteleria y panes
Purificare: jugos orgánicos
Ricco: sales marinas saborizadas
Sabrosuras de Chocolate: chocolates, especias, postre de maní vegano y en barra (tipo mantecol, pero integral y casero, con cacao, nueces y almendras) y salame de chocolate
La Abuela de Lucas: encurtidos
Saros: especias orgánicas
Schatzi: harinas, avenas, semillas
Smookies: galletas para niños
Tallo Verde: dulces, especias, verduras
Tarul Aike: truchas orgánicas
Kaina: vinos orgánicos
Terrasana: miel y aceite de oliva
Vinecol: vinos orgánicos
Violraviol: changos y bolsas de compras
Vivero Sonyando: plantas arómaticas y comestibles
PUESTO DE COMIDA AL PASO (TO GO)
Rincón Orgánico: cocina orgánica
Platón: tartas integrales / tartas manzanas
Tartán: parrilla veggie
HierbaBuena: sandwichería, sopas y dulces
BIO: cocina orgánica
Baking: cupcakes y muffins
Natural Deli: fast good
Kensho: cocina orgánica, raw y vegana
Mariana Pagés: veggie burguers
Pic Nic: vegana
Copetín: fast good
Son varios los que se suman en esta quinta edición. Entre los nuevos productores podemos nombrar a Tarul Aike con truchas orgánicas patagónicas que se traen directamente desde las lagunas naturales donde las crían, en Santa Cruz. Otra novedad será el stand de La Membresía, con más de 60 etiquetas de cervezas naturales de todo el mundo.
En el cordón de los puestos gastronómicos aparece Kensho, con Máximo Cabrera comandando, uno de los chefs que transformaron la comida vegetariana: de insípida y aburrida a alta cocina saludable.
También está confirmada para el domingo a la 13.30hs una clase de cocina a cargo de Martiniano Molina. Convocado por la gente de Nature Crops, expertos en quinoa orgánica (la comercializan en semillas, en hojuelas, expandida, precocida y en barras), el cocinero dará trucos y recetas para incorporar este ingrediente a la dieta de todos los días.
Esta edición 5ta edición de Buenos Aires Market también hay algunos retornos. Vuelve Luz Vida a ofrecer su jugo de pasto de trigo (wheatgrass) y Ale con sus productos de almacén orgánicos.
Además, Heredia infusiones aprovecha la ocasión para presentar ocho nuevos blends (té negro ahumado; chocolate; Jamaica; jazmín con pétalos de rosa; manzanilla con lavanda; pera con rosa mosqueta y caléndula, vainilla y rosas; verde con maracuyá y jengibre).
Y como siempre, toda la variedad de quesos, mieles, dulces, conservas, vinos, especias, jugos, aceites, sales, leche, productos de granja, pastelería y menúes para almorzar o merendar en las mesas comunitarias del mercado.
Habrá dos programas de radio transmitiendo en vivo: Sábado Verde, a cargo de Sergio Elguezabal (Radio de la Ciudad) y Ensalada Verde, con Sebastián Delfino. Como en todas las ediciones, habrá charlas y actividades. Y para ser coherentes con el mercado, la gente de Dónde reciclo? instalará contenedores para separar los residuos que se generen durante el día.
A continuación, la lista de todos los presentes este fin de semana en los bosques de Palermo y sus productos:
Ajo Negro: ajo orgánico
Ale Orgánicos: verduras y lácteos
APS Bio: verduras de estación
Arytza: aderezos orgánicos
Bonsante: especias, dulces, stevia
Buono: tomate triturado
Madame Papín: papines andinos
Centro de Estudios del Café: café natural
COECO: productos de granja
Compañía de Chocolate: chocolates, macarons
De Acá para Allá: quesos naturales
Dulces del Jardín : dulces orgánicos
La Obereña: yerba mate orgánica
Eco Gourmet / El Duende: café de cereales, azúcar mascavo
Equilibrio Gusto: cocina macrobiótica
Estancia las Quinas: miel orgánica y dulce de leche
Fundacion La Choza: quesos, yogures, productos de granja
Heredia Infusiones: té orgánico
Hilal: aceite oliva y aceitunas
Huella Almacén Natural: aceite, mermelada de aloe, arroz
James Foster: snacks
Haba Tonka: cerveza
Jardín Orgánico: almacén, aceitunas, frutos secos
La Membresía: cerveza
La Riojana: vinos
Almacén Orgánico: aceite de oliva
Larsen: cerveza
L'Epi: panadería artesanal
Los Pelones: dulces, conservas, confituras, miel
Luz Vida: weathgras
Mamá Mecha: quesos
Mercado Punto Verde: quesos, panes, tofu, mermeladas, miel
Purest Fields: miel orgánica
Nature Crops: quinoa
Olibó: aceite de oliva
Las Brisas: jugos orgánicos
Organic Ochard: frutas y verduras
Premium Coffee Site: café orgánico certificado
Próspero Velazco: pasteleria y panes
Purificare: jugos orgánicos
Ricco: sales marinas saborizadas
Sabrosuras de Chocolate: chocolates, especias, postre de maní vegano y en barra (tipo mantecol, pero integral y casero, con cacao, nueces y almendras) y salame de chocolate
La Abuela de Lucas: encurtidos
Saros: especias orgánicas
Schatzi: harinas, avenas, semillas
Smookies: galletas para niños
Tallo Verde: dulces, especias, verduras
Tarul Aike: truchas orgánicas
Kaina: vinos orgánicos
Terrasana: miel y aceite de oliva
Vinecol: vinos orgánicos
Violraviol: changos y bolsas de compras
Vivero Sonyando: plantas arómaticas y comestibles
PUESTO DE COMIDA AL PASO (TO GO)
Rincón Orgánico: cocina orgánica
Platón: tartas integrales / tartas manzanas
Tartán: parrilla veggie
HierbaBuena: sandwichería, sopas y dulces
BIO: cocina orgánica
Baking: cupcakes y muffins
Natural Deli: fast good
Kensho: cocina orgánica, raw y vegana
Mariana Pagés: veggie burguers
Pic Nic: vegana
Copetín: fast good
Comentarios