Viernes 29 TRADICIONES : Vinos, bocados y gnoquis.
Realizaremos un
recorrido por cepas tradicionales y que representan a
algunas zonas de producción de Argentina
(San Juan,
Mendoza, Patagonia).
Con
la guía de Gustavo Precedo irás descubriendo las tipicidades de cada
una
para
poderlas
reconocer.
Maridaremos con:
-Bocado de queso brie y crottin.
-Libritos ( panes
sanjuaninos) con pasta de queso y tomate seco .
-
Ñoquis del 29 ( sémola) ¡ya una tradición! con pizca de jabalí ahumado.
-Degustación de chocolates COCOABIT.
Nuevo Espacio Gasset- Oro 2494 3 piso-
Barrio de Palermo
Espacio gastronómico puertas
adentro
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