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Lafinur 3222, Palermo.
Cocina: Peruana
Especialidad: Ceviches y Tiraditos
Astrid
& Gastón, luego de una larga trayectoria por Latinoamérica llega a
Buenos Aires con Roberto Grau como líder de la cocina. El, siempre bajo
el liderazgo de Gastón mantendrá la búsqueda de los mejores
ingredientes, de los mejores platos y costumbres culinarias del país,
aprenderá de ellos y los incorporara a la cocina de Astrid & Gastón,
para con ello no solo enriquecer la propuesta de Astrid y Gastón sino
que con mucha humildad seguir reinvidicando el mensaje de excelencia
culinaria latinoamericana por todo el mundo. Está ubicado en el clásico
barrio porteño de Palermo en un antiguo petit-hotel de 1920 manteniendo
un hilo conector entre arquitectura y decoración que respeta a las
tradiciones y elegancia de la Belle Epoque porteña sumándoles una visión irreverente y sofisticada.
Teléfono: | 4802 2991 |
Web | www.astridygaston.com |
Tarjetas: | Si |
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