APRENDER ¿Cómo conservar una botella de vino cerrada? ¿Y cuándo ya se abrió la botella?

Las enocortas del dia

El concurso VinoSub30, integrado por un jurado de 24 degustadores menores de 30 años, premió en Buenos Aires a 114 vinos de 54 bodegas. El objetivo del concurso es darle lugar al juicio de los jóvenes, quienes tarde o temprano marcarán tendencias de consumo en el mundo del vino. “Los gustos de estos jóvenes no son necesariamente los mismos que los de generaciones anteriores: estos jóvenes catan y juzgan sin prejuicios y sin dejarse influenciar por los parámetros del mercado”, advirtió el organizador, Daniel Lopez Roca, durante la entrega de los premios. Lo interesante de esta iniciativa fue poder distinguir que los juicios de los jóvenes catadores premiaron menos a ciertos estilos de vinos que por lo general son venerados por jurados de mayores de 30. “Lo que sucede es que estamos frente a un consumidor joven sin prejuicios, que no se siente obligado de entregar mas puntos a vinos que cumplen con algunos parámetros de calidad prefijados como por ejemplo la concentración. En este grupo los vinos de 20 pesos pueden terminar entre los primeros”, agregó Daniel Lopez Roca. El concurso, que incluyó la cata de 369 vinos, es la octava edición de esta iniciativa. El panel de jueces compuesto por 24 jóvenes catadores premió a 114 vinos de 54 bodegas, 4 vinos han obtenido Doble Medalla de Oro y 110, Medallas de Oro. Listado de Premios Vinicast


Ya se conoce el afiche de la Vendimia 2012. Su autor es Mauricio Chaar de 46 años quien fue el ganador de la imagen para Vendimia: “Te miro … Vendimia de Colores”. El Jurado del Concurso estuvo integrado por Mauricio Morales, por el Ministerio de Cultura de Mendoza; Marilin Fisher, por la Secretaría de Turismo de la Provincia de Mendoza; Julio Escolar por la Asociación Mendocina de Agentes de Publicidad; Laerte Roberto Mancuso por la Cámara de Turismo de la Provincia de Mendoza; Jorge Villarreal por la Sociedad de Artistas Plásticos de Mendoza; Alejandro Grigor por el Equipo Artístico del guión Vendimia 2012, y Andrea Bécares de la Facultad de Arte y Diseño de la Universidad Nacional de Cuyo. ElSolOnline

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