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Ingredientes:
1- 3 Cucharadas de harina
2-Dos cucharadas de manteca
3-Una taza de caldo de carne
Tostar la harina una ves tostada echar la manteca derretida revolver y poco a poco echar el caldo. Revolver hasta conseguir la consistencia requerida
Se le puede agregar cebolla y verduritas picadas muy finas y en poca cantidad.
1- 3 Cucharadas de harina
2-Dos cucharadas de manteca
3-Una taza de caldo de carne
Tostar la harina una ves tostada echar la manteca derretida revolver y poco a poco echar el caldo. Revolver hasta conseguir la consistencia requerida
Se le puede agregar cebolla y verduritas picadas muy finas y en poca cantidad.
Por Héctor Padra, laburante y cocinero amateur.
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