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Estamos muy contentos de enviarle nueva información sobre las posibilidades de estudiar cocina italiana en Italia. La escuela Castalimenti desde 16 años hace formación y especialización cocina italiana, pastelería, helados, pan y pizza con más de 1500 alumnos por año y 7 títulos mundiales de pasteleria/reposteria
Equipado con todos los equipos de última generación dispone de una sala "auditorium" , un salón de clases de cocina,aula de demostración en cocina y el pan y seis classes para reposteria, gelato, pasta, pizza e cucina .
En el Enero 2012 se inaugura tambien una segunda sede en Lodi (cercano de Milan), de 1.500 mq
Los docentes son los más calificados y entre ellos el campeón de Italia y Europa de pastelería. La escuela es también el hogar del equipo nacional italiana de Gelato y el hogar de el entrenamiento del equipo nacional de la cocina italiana de la Federazione Italiana Cuochi
Esto es el programa de los proximos cursos:
14 de noviembre, curso avanzado en la cocina italiana. 8 semanas de clases y pasantia de tres meses
8.300 Euro todo incluido (COMPLETO)
16 enero 2012, curso de pastelería profesional de tres semanas , en italiano . 4.500 Euro todo incluido
16 enero 2012 , Diploma en cocina italiana, tres semanas y dos meses de pasantia. En español 4.500 Euro todo incluido
30 enero 2012 , curso profesional de cocina italiana de 9 semanas y pasantia de 4 meses En español 9.650 Euro todo incluido
Los requisitos son un diploma de escuela de gastronomia , experiencia como chef o de todos modo un buen conociemiento de las tecnicas de cocina
La Escuela se encuentra en la ciudad de Brescia, entre Milan y Venecia .
Los precios incluye todos los gastos en Italia : clases, uniforme, materiàl didàctico, alojamento y comida
por todo el periodo de clase y pasantìa, viaje de estudio a Italia , diploma official y servicio para obtener el
Visa L'alojamiento es en una hermosa casa de agroturismo www.cascinamaggia.coop-cer.it/ y se sirven
comidas de lunes a sábado, en la escuela y en Cascina Maggia
La escuela requiere el visa de "estudio y formación" en la Embajada de Italia en su país, si es necesario
Para màs informaciònes mira los video:
http://www.youtube.com/watch?v
http://www.youtube.com/watch?v=VN_uk_nMxoU&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v
http://www.youtube.com/watch?v
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siempre a su disposicion y Cordial saludo
Luigi Dellacroce
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