APRENDER ¿Cómo conservar una botella de vino cerrada? ¿Y cuándo ya se abrió la botella?

Café Rivas que bonito lugar!

Estados Unidos 302, San Telmo, Especialidad: Ragout de Ternera con polenta batida
Café Rivas se encuentra en un privilegiada esquina de San Telmo, con atención cálida en un local acogedor. En la planta baja funciona como restaurante y en el primer piso como café concert con un excelente calendario de shows en vivo todas las semanas que pueden ser consultado en su página web.
Destaco a estos muchachos porque fui habiendo visto su nota en la revista Cuisine & Vins, me atendieron de maravillas y el cafe es exquisito, hermoso lugar con una excelente carta.

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