ARGENTINA La feria Primavera Amparo reúne vinos, cocteles y gastronomía en Buenos Aires este jueves

Más de 25 bodegas y propuestas culinarias se dan cita en un evento que refleja nuevas tendencias de consumo en Argentina

  

La feria Primavera Amparo tendrá lugar este jueves, 25 de septiembre, a partir de las 19 horas en Galpón Palermo, ubicado en Gorriti 5417, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El evento, organizado por Amparo Mercado Gourmet, reunirá a más de 25 bodegas reconocidas, propuestas de coctelería y una oferta gastronómica pensada para la temporada primaveral.

Primavera Amparo se ha consolidado como un encuentro anual para quienes buscan conocer vinos, cocteles y platos en un ambiente relajado. En esta edición, la organización ha informado que el evento crece un 20% respecto al año anterior y espera recibir a cientos de asistentes. La feria refleja los cambios recientes en los hábitos de consumo: los visitantes muestran preferencia por vinos blancos, rosados y espumantes, así como por bebidas con menor graduación alcohólica y cocteles preparados al momento.

Entre las bodegas presentes figuran Altos Las Hormigas, Terrazas de los Andes, Viña Cobos, Susana Balbo, Norton, El Esteco, Familia Schroeder, Humberto Canale, Nieto Senetiner, Rutini, Zuccardi Valle de Uco y Catena Zapata. También participarán proyectos jóvenes como Demencial, Jardín Encantado, Sin Reglas y Cuchillo de Palo. La coctelería estará a cargo de Emilia Cocktail y marcas como Ramazzotti, Malfy, Lunfa y Heráclito.

La propuesta gastronómica incluye quesos de Mozzari, tortillas españolas de Ueno, panes artesanales de Kalis Pan y productos de Jamón España y Frigoríficos La Octava. Los organizadores han señalado que el objetivo es ofrecer maridajes sencillos pero bien pensados para acompañar cada bebida.

Los asistentes podrán comprar vinos a través de un punto de venta digital con entrega a domicilio o retiro en los locales de Amparo. Además del acceso a todas las degustaciones, la entrada —que tiene un precio de 70.000 pesos— incluye una copa Nachtmann como obsequio. Las entradas pueden adquirirse por WhatsApp al número +54 9 11 7363-1567 y el pago se realiza mediante Mercado Pago.

Juan Pablo Maldonado, presidente de Amparo Mercado Gourmet, ha explicado que Primavera Amparo busca ser una experiencia integral donde el público pueda conocer nuevas etiquetas y compartir momentos en un entorno cercano. Según Maldonado, la feria responde a la demanda actual por eventos menos formales y más participativos.

Amparo Mercado Gourmet nació en 1980 como un proyecto familiar impulsado por Juan y Amparo. Actualmente cuenta con siete sucursales en distintos barrios porteños y prevé abrir dos más próximamente. La empresa mantiene su enfoque en la selección cuidadosa de productos y el trato personalizado con sus clientes.

Para lo que resta del año, Amparo planea lanzar un catálogo digital especial para fin de año e iniciar nuevos cursos sobre vinos en su sala de catas ubicada en Arce 915. Además, prepara viajes exclusivos a bodegas mendocinas para el próximo año.

Primavera Amparo se presenta como una oportunidad para conocer tendencias actuales del vino y la coctelería en Argentina. El evento está dirigido tanto a aficionados como a quienes buscan ampliar sus conocimientos sobre bebidas y gastronomía en un ambiente distendido.