Vinos para hacer el amor JOSÉ MANUEL VIÑAS

 Hay estudios científicos que avalan que un buen tinto ayuda en la cama. En todo caso, por San Valentín, una cena romántica, un buen vino, buena música... y a ver qué pasa

¿Puede ayudar el vino a convertir una cena de viernes con la pareja en una velada romántica en la que afloren las sensaciones, prenda la llama del deseo, los corazones se aceleren, salten chispas de las terminaciones nerviosas y las copas acaben medio vacías y medio tiradas sobre la mesita de noche? Pues, con moderación, parece ser que sí. Igual que los grandes almacenes anticipan la llegada de la Navidad, o de la primavera, se podría decir que ya es San Valentín en las tiendas de vinos online, y todas se han lanzado en las últimas jornadas a la captura del cliente en busca de emociones fuertes. De las que hemos recopilado, la más llamativa, de los chicos de wineissocial, titulaba su catálogo así: Vinos para hacer el amor. ¿En serio que una botellita puede ayudar a que la noche acabe entre sábanas y con el pelo revuelto?

José Luis Arrondo, jefe de la sección de Andrología del Hospital de Navarra, hace tiempo que defiende las bondades del maridaje entre vino y sexo. El vino, dice, ha demostrado ser un buen amigo del corazón (con moderación, claro). "Y también lo es del pene", aunque en menor medida "del clitoris y la vagina".

Y después de una expresión tan rotunda, se hace necesaria la explicación científica que la sostenga. "Siempre bajo la premisa de un consumo moderado", dice Arrondo, que ha dado conferencias sobre este asunto en diferentes localidades españolas, "el vino puede ser un buen aliado de la actividad sexual por una sencilla razón. Está demostrado que es un excelente vasodilatador. Es decir mejora la llegada de la sangre a todas las zonas del cuerpo, lo que sin duda favorece la erección".

En el caso de las mujeres, prosigue, "se produce un aumento de estrógenos y, por tanto, del deseo sexual". ¿Y cuál es el mejor para rematar con éxito la faena, el tinto, el blanco, el sensual espumoso? Sin duda, dice Arrondo, el vino tinto: "Posee más beneficios cardiovasculares que el resto de caldos y por tanto ofrece una mayor protección del aparato genital". Los blancos funcionan bien en los preámbulos y el cava o champgane... mejor que se quede a medio terminar.

El médico no es el único que sabe algo de esto. También los expertos y divulgadores del mundo del vino, como la catalana Meritxell Falgueras, que en su libro 'Los vinos de tu vida' tiene un tipo de caldo para cada ocasión. También para la romántica. Para hacer el amor, Falgueras cree que "no debemos intentar hacer maridajes", sino optar por un espumoso. "Burbujas, sensualidad, alegría", algo que "te haga sentir especial".