BA Food Week: alta cocina a precios accesibles
¿Qué es la BA Food Week? Es esa semana (dos semanas, para ser exactos) en la que se puede comer en los mejores restaurantes de la ciudad por precios irrisorios. La primera edición del año tendrá lugar del 13 al 16 de abril y los menús ofrecidos constarán de aperitivo, entrada, plato principal y postre. Costarán $150 para el almuerzo y $250 para la cena, sin incluir bebidas, cubiertos ni servicio de mesa y tendrán un fin solidario: todo lo recaudado será destinado a la Fundación Banco de Alimentos.
La nuestra es una de las capitales gastronómicas de la región por excelencia (11 de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica corresponden a Buenos Aires, según el ranking de la revista Restaurant del año pasado). Y esta semana le brinda la posibilidad al público en general de conocer un poco de esa alta cocina que nos caracteriza, a través de 46 establecimientos destacados.
En materia de gastronomía hotelera, no conviene pasar por alto el renovado UCO, en el Hotel Fierro, Topinambour, el nuevo restaurante de Sébastien Fouillade en el hotel boutique Palo Santo ni Contraluz, en el Alvear Art Hotel. Para los amantes de la comida nikkei, las opciones son muchas. Pero sin lugar a dudas la más destacada es La Mar, la flamante cebichería de Gastón Acurio en Buenos Aires. También están los clásicos Olaya (de José Mendivil, que nunca decepciona), Sipan, Tô Restaurante, entre otros. Por otro lado, hay prestarle atención a Green Bamboo, el restaurante palermitano de cocina del Sudeste Asiático, La Panadería de Pablo, de Massey, y a dos novedades de la escena gastronómica: M Palermo y The Brick Kitchen.
Para consultar todos los establecimientos participantes, los menús ofrecidos en los mismos y concretar tu reserva (algo que sin duda deberías apurarte a hacer), tenés que entrar a www.bafoodweek.com. Y atención clientes de American Express: ellos tendrán acceso a una semana previa exclusiva, del 6 al 12 de abril.
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