Receta: Calzone con tomate disecado y verduras por OleoDixit

este delicioso calzone con tomates disecados y verduras. Con la ayuda del Horno Grill ATMA es facilísimo.  

EscribÍ tu receta 

Hoy, una receta perfecta para amigos y fin de semana: Calzone con tomates disecados y verduras.

Con el Horno Grill Atma es muy fácil.

• 1/2 horas
• 5 porciones
• Comida familiar
• Fácil

Ingredientes

• Para el calzone:
• Masa hecha con 500 grs. de harina
• 25 grs. de levadura
• Sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 4 cucharaditas de aceite de oliva
• 275 cc de agua tibia
• Para el relleno:
• 1 cucharadita de aceite vegetal

• 1 cebolla rehogada y picada
• 1 diente de ajo machacado
• 2 cucharas de tomates disecados
• 100 grs. de espinacas picadas y cocida
• 50 grs de queso roquefort
• 1 cucharada de salsa de tomate
• Orégano
• 50 grs. de mozzarella
• Sal y pimienta

Preparación

• 

  Dividir la masa en dos.

• 

  Estirar los bollitos en hojas delgadas circulares.

• 

  Rellenar con la preparación.

• 

  Doblar sobre este relleno la media parte vacía y sellar con una rueda dentada o haciéndole un repulgue tipo empanada. Acomodar sobre placa enharinada y hacer descansar 15/30 minutos hasta que la pasta retome algo de levado.
  

• 

  Cocinar en Horno Grill Atma fuerte, hasta que se dore la parte superior. Calcular de 15 a 20 minutos.
  

• 

  Entibiar antes de servir.