Menú: Veuve Clicquot “Célébration Française”

Sólo tres días para disfrutar en Sucre del Menú Veuve Clicquot “Célébration Française” del 12 al 14 de julio.
Chef residente: Fernando Trocca
Chef invitado: Christophe Krywonis

APERITIVO
Camembert y jalea de membrillo

ENTRADA
Tostada de brioche y ostras “pochées” con leche de coco

PLATO PRINCIPAL
Cassoulet languedociano con ensalada de hojas verdes

POSTRE
Curd de maracuyá y ananá confitado sobre palet breton, frutos rojos y miel de cardamomo
Café y petits fours
Veuve Clicquot

$250 (por persona)
(1 botella cada 2 personas)
Restaurante Sucre: Sucre 676 –
Belgrano –
Reservas: (011) 4782-9082