APRENDER ¿Cómo conservar una botella de vino cerrada? ¿Y cuándo ya se abrió la botella?

Enocortas

 
  • Carmela y Clara 2011Bodega Benegas presentó las cosechas 2011 de sus vinos Clara Benegas y Carmela Benegas de la línea Estirpe, su línea joven. Son vinos frescos, frutados con tipicidad varietal. Clara Benegas 2011 es un 85% Chardonnay y un 15% Sauvignon Blanc. El Chardonnay aporta suavidad y elegancia mientras que el Sauvignon Blanc le agrega notas cítricas, frescura y un toque salvaje. Es un vino refrescante y amable en boca. Este delicado blend fue elaborado con un exhaustivo control del viñedo proveniente de la zona fría de Valle de Uco. Carmela Benegas 2011 nace de la “primera sangre” de los vinos de guarda. Proviene del “sangrado” de las uvas, el primer jugo natural de las mismas que se libera al entrar en las piletas. Es intenso y refrescante dejando un gran recuerdo en boca. Es un 100% Cabernet Franc, plantado en 1888, uno de los pocos rosados del Nuevo Mundo de esta variedad. Clara Benegas 2011 y Carmela Benegas 2011 se ofrecen en botellas de 750 ml. y están disponible en vinotecas y restaurantes de primera línea en todo el país a un valor de venta sugerido de $49.
  • En VINOSDELPLATA.COM para los amigos seguidores, a tan solo $38.00 ambos Benegas.!

  • PRE-fotografos[1]Navarro Correas ofrece una muestra de fotografías. Con exclusivos vinos de la línea Colección Privada de Navarro Correas y un catering de Natalia Cruz preparado especialmente para la ocasión se inauguró en esa bodega lujanina la muestra Mirando Mendoza (2da Parte) y se puede visitar hasta fines de julio. La exposición es exclusiva de fotografías y ofrece la posibilidad de disfrutar de imágenes de reconocidos fotógrafos del medio. Marcelo Carubín, Gerardo Gómez, Claudio Gutiérrez, Valeria Méndez, Luis Reynoso, Carlos Schmidt y Coco Yañez son los expositores. En la foto Ana Paula Schmidt, Natalia Sánchez Valdemoros y Florencia Zeolite. Diario Uno

  • Miguel Torres (h) nuevo presidente ejecutivo de la empresa. Miguel Torres Maczassek, regresará a España a finales de este ejercicio, tras dirigir durante tres años la filial chilena del grupo. Torres hijo asumirá de nuevo el cargo de director general, y a principios del año 2013, el actual primer ejecutivo se convertirá, a los 71 años, en presidente honorario. La decisión aún no es definitiva puesto que los accionistas familiares serán quienes decidan el futuro presidente ejecutivo de la compañía. Se iniciaría así un proceso de remodelación de la cúpula del grupo bodeguero catalán. Vino Gallego

  • Sparkling_Closure_Banner[2]Espumante con tapa a rosca. La bodega australiana De Bortoli Wines ha revolucionado la industria al presentar el primer vino espumante con tapa a rosca esta semana. ViivaTM, la innovadora tapa a rosca fue desarrollada por Guala Closures Australia en respuesta a las quejas de la industria y consumidores sobre los corchos tradicionales. La empresa trabajó en conjunto a una fabrica local de botellas para realizar un envase que soporte la presión del producto y pueda ser cerrado con esta tapa a rosca. http://www.debortoli.com.au/home.html

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