Rosario Gastronómica 2012

El pasado 19 de marzo se realizó el lanzamiento de Rosario Gastronómica 2012, la segunda edición de la gran Semana de la Gastronomía Rosarina. Estuvieron presentes por Rosario Cocina Ideas (RCI), Augusto Saracco; el Presidente del ETUR, Héctor de Benedictis y el Presidente de AEHGAR, Carlos Mellano.
El festival se llevará a cabo del 14 al 19 de mayo en distintos puntos de la ciudad y este año apuesta a redoblar el público. Durante la presentación, Héctor de Benedictis destacó la labor que los miembros de Rosario Cocina Ideas llevan a cabo en pos del crecimiento y posicionamiento de la ciudad y expresó su deseo de convertir a Rosario Gastronómica en uno de los más grandes festivales de Argentina.
Por su parte, Augusto Saracco (presidente de RCI) resaltó que en esta ocasión el festival se apoyará en tres grandes ejes, el primero y más importante será la 1° Jornada del Foro Gastronómico que convocará a especialistas del mundo de la gastronomía, los vinos y prensa especializada para llevar a cabo un debate centrado en la innovación. El segundo eje se centrará en la actividad rentada sostenida por los menús preferenciales a precios especiales en restaurantes asociados, la noche de las pizzas y descuentos en desayunos. Y el tercero será la actividad pública, a través de la cual se podrá disfrutar de cursos cortos, clase magistral de cocina y cata de vino para jóvenes en el Museo Castagnino, visita a parques huerta, actividades para niños y un ciclo de cine.


Plan general de actividades:
- Ciclo de Cine Gastronómico
- Cursos de cocina en ISHyR, Colegio de Cocineros Gato Dumas y en la Escuela de AEHGAR
- Visita guiada al parque huerta “Molino Blanco” y clase de cocina
- Clase Magistral de Cocina en la Explanada del Museo Castagnino
- Cata de vinos para jóvenes en el Museo Castagnino
- Jornada de Foro Debate centrado en la “Innovación en la Gastronomía: la cocina, los vinos y el restaurante”.
- Menús preferenciales en restaurantes asociados a precios especiales.
- La noche de las pizzas. Todas las pizzas 50% la noche del miércoles 16 en selectos locales.
- Cafés de la ciudad: 50% de descuento en desayunos y 2×1 en café
Toda la información puede ser encontrada en www.rosariogastronomica.com