ARGENTINA 5 lugares para disfrutar gastronomía de cocineras argentinas

Nuevo vino con uvas orgánicas



La bodega Domaine Bousquet lanzó al mercado el Domaine Bousquet Grande Reserve Malbec 2010, un vino elaborado a partir de uvas orgánicas provenientes de sus propios viñedos ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato.
100% Malbec, este vino tuvo una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses de estiba en botella. Un vino color violeta opaco, casi negro, típico del Malbec de mayor calidad. En nariz se perciben aromas intensos que recuerdan frutas rojas maduras, ciruela, grosella negra, pimienta negra con notas de fruta confitada y mermelada. Notas sutiles de chocolate, café y nuez, logradas gracias al envejecimiento largo en roble francés nuevo. En boca presenta un paladar aterciopelado, taninos suaves y redondos con notas de mora, especias y trufa que proveen una complejidad aromática con un final exquisito.
Ideal para acompañar carnes asadas con salsas, queso y postres de chocolate.
Precio sugerido: $110 en vinotecas.

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